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教您如何快速辨别八角茴香油

来源:www.jxxs8-1.com 发布时间:2020年11月16日

八角茴香油是一种技术性较强,没有化学仪器不容易鉴别的芳香油,现在就简单介绍几种易于操作的鉴定方法。

1、 纯度,将样品倒入一个白色小玻璃瓶内,看颜色是否透明而淡黄,再用鼻子闻其味道是否属强烈的茴香味,有无其他异味,然后不停地摇晃,从泡沫的多少可以推测出茴油的纯度,一般来说,泡沫越多越好,此方法适用于有经验的茴农。

2、 水分,八角茴香油比水轻,油在上面,水分沉于底部,要检查容器底部是否有水和杂质,可取一直径1-2厘米的玻璃管,用手指揿住上端,放到容器底部后松开手指,使油样和水分进入玻璃管内,再揿住上端将玻璃管抽出,如有水分、杂质、沉淀物等,在玻璃管中就可以检查出来。

3、 用标准油样与之比较鉴别,将标准与受检样品互相比较,如色、味、泡沫多少,即装入一个白色小瓶不停地摇动来观察,这样比较的结果就判定是否符合标准样。此方法比较好操作,简单易行。

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