核桃油的三种提取方法你都知道吗？
核桃油是采用核桃仁为原料，制备而成的天然植物油。核桃的含油量可达到65%～70%，是所有木本油料中含量较高的，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃油。 
核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用独特工艺制取出来的天然果油汁。核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
一：压榨法制备核桃油
压榨法是传统的核桃油制备方法，其中压榨法由于提取工艺的差异还分为热榨和冷榨两种。压榨法在进行油脂提取之前，需要对核桃仁进行前期处理，包括干燥、粉碎、软化、轧胚、油料生坯的挤压膨化、蒸炒。
压榨法制备油脂是应用外加的压力，使油脂在压力的作用下从油料细胞中释放出来的制备方法。压榨法制备油脂具有操作简单、适应于多种植物油料，生产比较灵活，制备的油脂品质好，油量较高。
二：水代法制备核桃油
水代法提取油脂是将水作为提取溶剂，由于蛋白质在水中的溶解性与油脂在水中的溶解性不同，所以油料在经过预处理之后，蛋白质和油脂发生分离，之后在一定的条件下离心分离，得到乳油相、液相、固相三相，对乳油相和液相进行进一步的加工处理，从中分理出油脂和蛋白质。
三：超临界二氧化碳提取法
超临界二氧化碳提取法是应用超临界流体良好的溶解性，并且在压力与温度变化的情况下其溶解性也发生变化的原理，从而采取调整超临界流体的密度的方法提取油脂。核桃油由于超临界二氧化碳提取工艺的提取温度较低，有利于油脂中生物活性物质的保存，并且二氧化碳作为提取剂具有安全无污染的特点；但该工艺对提取设备要求较高，生产成本大，处理量小，目前难以进行大规模生产应用。
江西雪松天然药用油有限公司生产的核桃油，均是使用以上三种方法提取的天然核桃油。质量优良，价格优惠。
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