主要成分：维生素B1、B3、B5，VF、VC、叶绿素，微量矿物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，矿物质，钾，磷，钙，镁和葡萄多酚。百香果油的主要成份是亚油酸，亚油酸含量达65%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。